Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μπισκότα Apple Roll;
Σε ποιον δεν αρέσει η σάλτσα μήλου; :))
Το αγαπάμε τόσο πολύ που έβαλα χυμό λεμονιού και φλούδα στη ζύμη για πρώτη φορά, η μυρωδιά και η γεύση του ήταν απίστευτη, μπορεί να μην το βάλετε :))
Αρχικά, ξεφλουδίζουμε και τρίβουμε τα μήλα μας, προσθέτουμε ζάχαρη και μαγειρεύουμε, προσθέτουμε κανέλα στα ψημένα μήλα και τα αφήνουμε στην άκρη να κρυώσουν.
Για τη ζύμη, ανακατεύουμε το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου με τη ζάχαρη, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά, προσθέτουμε το αλεύρι σιγά σιγά και ζυμώνουμε τη ζύμη, χωρίζουμε τη ζύμη στα δύο, την αραιώνουμε με τη βοήθεια ενός ρολού στο τεντ νάιλον, βάζουμε το μήλο γουδί, το απλώνουμε καλά, το τυλίγουμε με τη βοήθεια ελαστικού νάιλον και το διατηρούμε στο ψυγείο για μισή ώρα, (να κοπεί άνετα και να μην ξεκολλάει). Στο τέλος του χρόνου το κόβουμε σε φέτες με τη βοήθεια ενός κοφτερό μαχαιριού και το αραδιάζουμε στο ταψί και το ψήνουμε σε φούρνο 200 βαθμών για να μείνει λευκό. Τα ρολά μήλου μας είναι έτοιμα.
ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ :))
Συνταγή για μπισκότο ρολό Apple με φωτογραφία
