Τούρτα κορμού

1. Χτυπάμε τα αυγά, την κρυσταλλική ζάχαρη και το ζεστό νερό για πέντε λεπτά.
2. Κοσκινίζουμε το αλεύρι, το κακάο, τη σόδα και το ανακατεύουμε με μια σπάτουλα και το ρίχνουμε στο ταψί.
3. Ψήνουμε για 10-12 λεπτά στους 180 βαθμούς, το αφήνουμε να κρυώσει κάνοντας ρολό όσο είναι ζεστό.
4. Ψήνουμε όλα τα υλικά, εκτός από τη σοκολάτα, όπως η πουτίγκα, προσθέτουμε τη σοκολάτα και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει.
5. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε βούτυρο αντί για σοκολάτα.
6. Το βάζουμε σε μια επίπεδη πιατέλα και κολλάμε πάνω του μια σακούλα κατάψυξης και το αφήνουμε να κρυώσει.
7. Έφτιαξα την κρέμα στο κέικ το προηγούμενο βράδυ, έβαλα την κρέμα στο ψυγείο, τη χτυπούσα την επόμενη μέρα, η σύσταση ήταν καλή, δεν έβαλα κρέμα.
8. Ξεχώρισα ένα μπολ από την κρέμα και πρόσθεσα κακάο για να την απλώσω.
9. Για διακόσμηση σοκολάτας? Λιώστε 2 πακέτα μαύρης σοκολάτας σε μπεν μαρί και απλώστε την ανάμεσα σε δύο χαρτάκια κεριού.
10. Περιμένουμε λίγο και του δίνουμε σχήμα ρολού και το αφήνουμε να παγώσει για 2 ώρες στο ψυγείο.
11. Έτσι η σοκολάτα μπορεί να μείνει στο ψυγείο για μέρες.
12. Βγάζουμε τη σοκολάτα από το ψυγείο και ανοίγουμε γρήγορα το ρολό.
13. Πάνω του διακοσμούμε την τούρτα μας.
14. Πασπαλίζουμε από πάνω ζάχαρη άχνη. Καλή όρεξη.

Συνταγή μπιλιέτας με φωτογραφία