Μπισκότο ατόμου μελάσας

Κόψτε τα βερίκοκα και τα σύκα σε κύβους, τα βάζετε σε ένα μπολ, προσθέτετε βρασμένο νερό και περιμένετε 5 λεπτά και κρατάτε τα σταφύλια σε βρασμένο νερό για 3 λεπτά. Αφού περιμένουμε, στραγγίζουμε το νερό και το βάζουμε σε ένα τηγάνι, το τσιγαρίζουμε λίγο χωρίς λάδι και μετά προσθέτουμε 2 τριμμένα μήλα. Αφού βγάλουμε λίγο νερό, προσθέτουμε τη ζάχαρη μας και την αφήνουμε να πήξει και μετά την αφήνουμε να κρυώσει. Παίρνουμε σε ένα μπολ τη μαργαρίνη, το αυγό, το λάδι, το γιαούρτι, το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και ζυμώνουμε, παίρνουμε μια ζύμη σε σύσταση λοβού αυτιού. Παίρνουμε μικρές μαρέγκες από τη ζύμη μας και τις γεμίζουμε με το μείγμα μήλου και τις τυλίγουμε. Ρίχνουμε 1 κουταλάκι του γλυκού μελάσα στα μπισκότα που βγάζουμε από τον φούρνο, ψήνουμε για 20 λεπτά στο φούρνο στους 180 βαθμούς και μετά ρίχνουμε τα καρύδια στο ταψί, το οποίο περνάμε από το ασπράδι και μετά το ρομπότ. Καλή όρεξη.

Συνταγή για μπισκότο μελάσα με φωτογραφία