Πώς να φτιάξετε συνταγή για ψημένο μοσχαρίσιο κρέας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Το κρέας πλένεται με κρύο νερό και στεγνώνει με χαρτοπετσέτα.
- Βάλτε το στο φούρνο.
- Το περιχύνουμε με λάδι και το πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι.
- Κλείνει με αλουμινόχαρτο. Ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς σκεπασμένο για 30-50 λεπτά.
- Τα τελευταία 10 λεπτάείναι. (Ο χρόνος μαγειρέματος εξαρτάται από το μέγεθος και την κοπή του κρέατος, το χοντρό κομμένο κρέας χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να ψηθεί).
- Σερβίρεται ζεστό. Μπορεί να κοπεί σε φέτες ή να παρουσιαστεί ως μεγάλο κομμάτι. Μπορείτε να ρίξετε το δικό του ζουμί, που βγάζει στο ταψί, στο κρέας με ένα κουτάλι ενώ σερβίρετε το κρέας.
Καλή όρεξη.
Συνταγή ψημένου βοείου κρέατος με φωτογραφία
Ποιες είναι οι συμβουλές συνταγής για Baked Beef;
- Το να καλύψετε το κρέας με αλουμινόχαρτο θα του επιτρέψει να ψηθεί πιο ομοιόμορφα διατηρώντας τον ατμό μέσα.
- Πόσα λεπτά θα ψηθεί το κρέας στο φούρνο; μπορεί να διαφέρει ανάλογα με την περιοχή, το μέγεθος και το πάχος του κρέατος. Ο χρόνος μαγειρέματος πρέπει να τηρείται ελεγχόμενα.
- Συνιστάται να περιχύνετε με το ζωμό το ψημένο κρέας για να δώσει γεύση και να το σερβίρετε ζεστό.
- Το κρέας μπορεί να σερβιριστεί ολόκληρο ή σε φέτες, ανάλογα με την προτίμηση.
- Το μοσχάρι που θα χρησιμοποιήσετε? Μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα σε μέρη όπως λαιμό, ριμπέγιε, μοσχαρίσιο φιλέτο ή φιλέτο.
Διαφορετικές συνταγές κρέατος που μπορείτε να δοκιμάσετε.
- Μπορείτε να μαγειρέψετε το μοσχάρι απλά ή μπορείτε να το ετοιμάσετε με σάλτσα. Μπορείτε να φτάσετε στη συνταγή για κρέας σε σάλτσα ντομάτας κάνοντας κλικ στον σύνδεσμο.
- Η συνταγή ψησίματος κρέατος, η οποία μαγειρεύεται σε απαλή υφή σαν λουκούμι, είναι ένα από τα απαραίτητα στα σημειωματάριά σας. Μπορείτε να αποθηκεύσετε τη συνταγή κάνοντας κλικ στον σύνδεσμο.
Τι συμβαίνει με το ψημένο βοδινό κρέας;
- Μπορείτε να φτιάξετε την αγαπημένη σας σούπα, όπως φακές, ντοματόσουπα, ταρχανά, μαζί με το κρέας σας.
- Μπορείτε να σερβίρετε το ροστ μοσχαρίσιο πιάτο σας συνοδευόμενο με νόστιμο ρύζι και να ολοκληρώσετε το μενού σας με μια όμορφη ποιμενική σαλάτα.
