Πώς να φτιάξετε μια νόστιμη συνταγή για τάρτα σοκολάτας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Εύχομαι σε όλους καλές μέρες!
Ημέρα του Πατέρα. Με τις προσευχές ευσπλαχνίας για τους χαμένους πατέρες μας και συνάντηση στο επέκεινα. Χρόνια πολλά σε όλους όσοι είναι πατέρας ή όχι, που είναι πατέρας με την καρδιά του! Έφτιαξα αυτό το κέικ για τη γιορτή του πρώτου πατέρα της γυναίκας μου. ????❤️ Μπορείτε να το κάνετε γρήγορα και πρακτικά οποιαδήποτε ιδιαίτερη μέρα θέλετε. ????
Είναι αρκετά εύκολο να γίνει.
- Αρχικά χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν και να διαλυθεί όλη η ζάχαρη και να αφρίσει.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και χτυπάμε μια-δυο φορές ακόμα.
- Προσθέστε κακάο, βανίλια, μπέικιν πάουντερ και ανακατέψτε αργά με σύρμα χειρός αντί για σύρμα μετά από αυτό το βήμα.
- Προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι μας.
- Πρέπει να έχει τη συνοχή του κέικ.
- Τέσσερις γεμάτες κουταλιές της σούπας ήταν αρκετές για το γουδί μου, αλλά προσθέστε το ελέγχοντας.
- Στη συνέχεια, ρίχνουμε το γουδί μας στη φόρμα μας για τάρτα που αλείφουμε και αλευρώνουμε με στερεό λάδι.
- Και ας χτυπήσουμε τον πάγκο μια-δυο φορές για να απλωθεί ομοιόμορφα.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για περίπου είκοσι λεπτά.
- Αφού ψηθεί η τάρτα μας την αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει. (μην προσπαθήσετε να το βγάλετε αμέσως) εν τω μεταξύ ας κάνουμε τη γκανάζ μας.
- Ας πάρουμε ένα κουτί κρέμα σε ένα τηγάνι και το ζεσταίνουμε σε πολύ χαμηλή φωτιά.
- Η κρέμα δεν πρέπει ποτέ να βράσει.
- Αφού ζεσταθεί, κάνουμε μερικά κομμάτια σοκολάτας και την προσθέτουμε και την ανακατεύουμε μέχρι να πάρει ένα καλό χρώμα και να λιώσει.
- Η κρέμα μας δεν πρέπει ποτέ να βράσει, αυτό είναι πολύ σημαντικό.
- Μετά τη θέρμανση, μπορείτε να κλείσετε τον πάτο και να τον λιώσετε έτσι.
- Έπειτα, αναποδογυρίζουμε το κρύο κέικ μας στο σερβίς όπου θα το βάλουμε και το βγάλουμε.
- Απλώνουμε ομοιόμορφα από πάνω τη γκανάζ σοκολάτας.
- Το βάζουμε στο ψυγείο και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για μια-δυο ώρες και αφήνουμε τη σοκολάτα πάνω του να παγώσει. Στη συνέχεια διακοσμήστε το όπως θέλετε. Αυτό το μέρος εξαρτάται αποκλειστικά από τη φαντασία σας. ???? Εύχομαι καλή επιτυχία σε όσους θα το δοκιμάσουν ήδη. Αγάπη. ????????????
Συνταγή μπόλικη σοκολατένια νόστιμη τάρτα με φωτογραφία
