Δέκα στρώσεις από όμορφα τηγανητά κεφτεδάκια με τέλεια γεύση βραστά

1. Παίρνουμε σε ένα μπολ το ψιλό πλιγούρι, το σιμιγδάλι και το νερό και τα ανακατεύουμε και περιμένουμε την αυριανή ώρα με κλειστό καπάκι.
2. Στη συνέχεια ετοιμάζουμε το εσωτερικό μας γουδί.
3. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι για φαγητό και το βάζουμε στο τηγάνι μας.
4. Ρίξτε μισό κουταλάκι του γλυκού λάδι.
5. Όταν τσιγαριστεί ελαφρά, προσθέτουμε τον κιμά και τηγανίζουμε για πέντε λεπτά.
6. Στη συνέχεια προσθέτουμε μυρωδικά, αλάτι, μαϊντανό και καρύδια κατά βούληση, μαγειρεύουμε για άλλα δύο λεπτά και αφήνουμε να κρυώσει.
7. Στο μεταξύ, στον κάδο του μίξερ για το εξωτερικό γουδί βάζουμε τα αυγά, το αλεύρι, το πλιγούρι και άλλα υλικά και ζυμώνουμε καλά. Αν είναι πολύ ρευστό, μπορείτε να προσθέσετε αλεύρι.
8. Αφού ζυμώσουμε καλά, μπορούμε να πάρουμε το μέγεθος ενός αυγού στα χέρια μας και αν κολλήσει στα χέρια μας, να βρέξουμε με νερό, να το τυλίγουμε και να τρυπήσουμε τη μέση και να το αραιώσουμε με τον αντίχειρά μας.
9. Όσο πιο αραιή τόσο καλύτερα, μετά βάζουμε τη γέμιση και κλείνουμε την άκρη, τη ψήνουμε σε καυτό λάδι και την τρώμε με ευχαρίστηση, ήταν πολύ ωραία την έφτιαξα πρώτη φορά, ήταν νόστιμη ☺️????

Συνταγή δέκα φορές πανέμορφα τηγανητά κεφτεδάκια με γεμιστά κεφτεδάκια με φωτογραφία τέλειας γεύσης βραστά